Η Ψησταριά Τα Μιντέρια στην Βλάστη είναι το μοναδικό κουτούκι του χωριού.
Όπως προδίδει η ονομασία του, είναι ένα ζεστό μαγαζί το οποίο περιέχει τζάκι, μιντέρια (χαμηλούς καναπέδες που διατρέχουν τους τοίχους). Φυσικά είναι το κατάλληλο μέρος για να πιεις κρασί παραγωγής που εμπεριέχεται στον κατάλογο του καταστήματος όπως και πολλά πολλά παραδοσιακά εδέσματα σε ένα χορταστικό μενού.