Κοντοσώρος

Ο ξενώνας
Ο ξενώνας Κοντοσώρος δημιουργήθηκε το 2001 και βρίσκεται στο Ξινό Νερό του Νομού Φλώρινας. Αποτελεί ένα ζεστό και φιλόξενο χώρο που θα σας προσφέρει  ευχάριστες στιγμές, αλλά και γευστικές εμπειρίες που θα σας καταπλήξουν.  Δημιουργήθηκε με σεβασμό στην παραδοσιακή τοπική αρχιτεκτονική και αισθητική. Διαθέτει 4 δίκλινα και 2 τρίκλινα δωμάτια, με όλες τις ανέσεις, με τζάκι και δωρεάν παροχή internet. Το πρωινό δίνει τη δυνατότητα επιλογής διάφορων παραδοσιακών γεύσεων στον επισκέπτη, για να ξεκινήσει την ημέρα του με χαμόγελο. Ενώ στο μπαρ του ξενώνα μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ ή το ποτό σας.

Το εστιατόριο
Σε έναν όμορφο και ζεστό χώρο, με την κυριαρχία της πέτρας και του ξύλου, σερβίρουμε 18 πιάτα παραδοσιακής κουζίνας, μεζέδες και επιλεγμένα τοπικά κρέατα. Μετά από 20 και πλέον χρόνια εμπειρίας, επιμονής στην ποιότητα των υλικών και γνώσης της τοπικής κουζίνας προτείνουμε διάφορες επιλογές, που θα ικανοποιήσουν τα πιο απαιτητικά γούστα. Οι πολλές επιλογές από την κάβα μας μπορούν να συνοδεύσουν το γεύμα σας.

Το κελάρι
Περισσότερες από 200 ετικέτες κρασιών, σας περιμένουν για να γνωρίσετε τις πιο αξιόλογες προτάσεις του ελληνικού αλλά και του ξένου αμπελώνα. Τα κρασιά φυλάσσονται σε ιδιαίτερα διαμορφωμένο χώρο, σε ιδανικές συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας, τον οποίο μπορείτε να επισκεφθείτε και να ξεναγηθείτε στη μαγεία του κρασιού. Στο χώρο μπορούν να πραγματοποιηθούν ειδικές οινογευστικές δοκιμές.

Ο φούρνος
Στην πίσω πλευρά του ξενώνα Κοντοσώρος έχει δημιουργηθεί ένας παραδοσιακός επισκέψιμος φούρνος. Στον οποίο οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να συμμετέχουν στην παραδοσιακή διαδικασία ζυμώματος και φουρνίσματος του ψωμιού, αλλά και να διοργανώσουν δείπνα με εδέσματα ψημένα στο φούρνο, συντροφιά με τις φλόγες του τζακιού και των κεριών.

Ο κήπος
Μεταξύ του ξενώνα και του φούρνου υπάρχει κήπος, στον οποίο με μεράκι και χωρίς λιπάσματα και φυτοφάρμακα καλλιεργούμε τα περισσότερα λαχανικά που χρησιμοποιούμε στο εστιατόριο.