Εστιατόριο Αθήρι

Εστιατόριο “Αθήρι”

Το εστιατόριο Αθήρι στους Αμπελόκηπους είναι το κόσμημα ενός μοναδικού τόπου, της Καστοριάς, που απέχει μόλις 7 χλμ. από την πόλη. Η ιδιαιτερότητα του τοπίου και του χώρου σε μαγεύει. Μέσα σε αυτή τη μαγεία της φύσης θα απολαύσετε εκλεκτές γεύσεις που συνοδεύονται από εξαιρετικά κρασιά. Το εστιατόριο θα σας σερβίρει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων, αλλά και πρωτότυπων πιάτων, ενώ μπορείτε να γευθείτε χειροποίητα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού της οικοδέσποινας κυρίας Ευθαλίας και να χαλαρώσετε με τον αγαπημένο καφέ ή το ποτό σας. Οι δημιουργίες του, βασίζονται στην παραδοσιακή κουζίνα της Καστοριάς, με τη προσθήκη μοντέρνων πινελιών της μεσογειακής κουζίνας.

Εκδηλώσεις

Το εστιατόριο Αθήρι είναι ιδανικό για τη διοργάνωση εξαιρετικών κοινωνικών κι επαγγελματικών εκδηλώσεων. O χώρος μπορεί να παραχωρηθεί για εκδηλώσεις καθημερινά. Η ομάδα του , με μεγάλη εμπειρία στην οργάνωση εκδηλώσεων, σας προτείνει και διαμορφώνει, άμεσα, ευέλικτα και πρωτοποριακά, εκδηλώσεις προσαρμοσμένες στις δικές σας ανάγκες, φροντίζοντας έως και την τελευταία λεπτομέρεια.
Χωρητικότητα εσωτερικού χώρου 130 ατόμων.
Χωρητικότητα εξωτερικού χώρου 100 ατόμων.

Μενού

Σαλάτες Σαλάτα Αθήρι
Μαρούλι, ρόκα, ελιές ροδέλα, κρουτόν, λιαστή ντομάτα, κόκκινο λάχανο, ξύδι βαλσάμικο.

Σαλάτα Γλυκιά
Μαρούλι, ρόκα ντοματίνια, βινεγκρέτ με μέλι, ρόδι, κρουτόν, τριμμένο κεφαλοτύρι

Σαλάτα Μεσογειακή
Ντομάτα, αγγούρι, ελιές, κάπαρη, παξιμάδια Κρήτης, κρεμμύδι, πιπεριά, βινεγκρέτ με γιαούρτι και αρωματικά.

Σαλάτα Βραστή
Ποικιλία βραστών λαχανικών

Ορεκτικά

Παραδοσιακοί πρασοκεφτέδες της γιαγιάς Όλγας

Μανιταρόπιτα Καστοριανός μπάτζος Μπουγιουρντί

Σούπες

Τραχανόσουπα

Μανιταρόσουπα

Κυρίως Πιάτα

Μπριζόλα από αγριογούρουνο – Φάρμα Φωτιάδη

Σουβλάκι Αρνίσιο με πατάτες στο φούρνο και ρύζι

Φιλέτο Χοιρινό γεμιστό με φέτα τυρί, ελιές, πιπεριές

Χειροποίητα Ζυμαρικά με κοκκινιστό μοσχάρι

Χοιρινό Κότσι στη γάστρα με κους κους.

Λίστα Κρασιών

Λευκά

Άσπρη Πέτρα
Αρώματα φρεσκοκομμένου πεπονιού, ώριμης μπανάνας. Ποικιλία Sauvignon Blanc. Τοπικός οίνος Καστοριάς.

Αθήρι Τσάνταλη
Τοπικός Μακεδονικός οίνος, ξηρός. Ευχάριστο διακριτικό άρωμα λουλουδιών και φρούτων.

Αμέθυστος Λαζαρίδης
Ποικιλίες Sauvignon Blanc, Semillon, Ασύρτικο. Φρουτώδη αρώματα ροδάκινου και εξωτικών φρούτων

Μοσχοφίλερο Μπουτάρη
Έντονο ποικιλιακό άρωμα ανθέων και εσπεριδοειδών με κυρίαρχα το λευκό τριαντάφυλλο και τα άνθη πορτοκαλιάς.

Αγιάμι Κτήμα Maggel
Ποικιλία: Sauvignon Blanc. Αρώματα από ώριμα φρούτα, εσπεριδοειδή, νεράντζι. Τοπικός οίνος Καστοριάς.

Κόκκινα

Κόκκινη Πέτρα Κτήμα Στεργίου

Ποικιλίες από Cabernet Sauvignon, Merlot και Ξινόμαυρο. Αρώματα φρεσκοτριμμένου πιπεριού, μοσχοκάρυδου. Τοπικός οίνος Καστοριάς.

Αμέθυστος Λαζαρίδη
Ποικιλία από Cabernet Sauvignon και Merlot. Προκλητικό άρωμα χάρη στην παραμονή του στα ξύλινα δρύινα βαρέλια.

Κτήμα Maggel
Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon, Merlot. Αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους και αποξηραμένων φρούτων, με νότες βανίλιας και μπαχαρικών. Τοπικός οίνος Καστοριάς.

Κτήμα Γεροβασιλείου
Παράγεται από τις ποικιλίες Syrah, Μerlot και Grenache Rouge. Λαμπερό, βαθυπόρφυρο χρώμα.